芝麻酱批发：天气很冷，突然想吃芝麻酱煎饼，然后想到芝麻酱。我想在网上买，突然想到据说芝麻酱和花生混合，成本降低了，但价格同样贵。

这么简单的事情，那我还不如自己做！10分钟内完成。

人到中年，每天吃一勺，乌发养颜，还有很多钙，比喝牛奶更有效！

看，多细腻啊，多香啊，这是100%纯麻酱啊！

芝麻酱，又称芝麻酱，是用炒芝麻磨成的食物，包括白芝麻酱和黑芝麻酱。吃白芝麻酱，黑芝麻酱滋补益气。

我家黑芝麻不够，但是白芝麻很多，所以干脆一起做黑白芝麻！

我自己做的没有添加剂，估计放不了多久，就做了一小碗，打算用它做馒头、蛋糕、面包、烧饼。哈哈，唾液流了下来！

打完芝麻酱的破壁机，玻璃墙上有些倒不完，我舍不得洗。加点红枣和开水，打一打，就是一杯芝麻红枣露，温暖可口，健康不浪费！

超级简单，只要有一台破壁机。

黑芝麻或白芝麻可以用同样的方法制作芝麻酱。我用了50克黑芝麻和150克白芝麻，总共200克。如果你家里有芝麻，你可以多做一点，因为破壁机太少不方便。

下次我想都用黑芝麻，那颜色一定更黑更吸引人！

芝麻要先炒熟。

炒的时候要小火加热，不断炒，直到颜色微黄，炒好。不要炒焦，会发苦。

黑芝麻，生熟的看不出区别。

因此，判断是否熟有两种方法。一方法是和白芝麻一起炒，白芝麻变黄，黑芝麻也熟了。

第二种方法是闻到香味后，取一块黑芝麻，可以拧碎，就可以了。

我的黑芝麻是熟的，所以白芝麻炒好后，加入黑芝麻搅拌，不炒。

黑白芝麻炒好后混合。

将芝麻加入破壁机，启动“果汁”键，或“磨粉”键之类的，不加热的程序都可以。

芝麻会出油，所以不容易打，一打就会结块。所以刀头只在中间旋转，芝麻不能下来。

因此，我没有添加破壁机的隔音罩。我停了一分钟，用勺子铲掉墙上的芝麻，继续打一会儿。

教你一个小把戏，如果不加隔音罩，破壁机盖上的洞，用手指堵住，声音会轻很多。

加入芝麻油或橄榄油，不加色拉油。油是用来调节芝麻酱的稠度的，慢慢加，不要一次加很多，因为芝麻本身会产生油。

这个量用这个浅勺子，加4~5勺左右，糖2勺，盐少许。

打一会儿，可以加一勺观察。一开始不容易打，后来会变得光滑。

每次打完之后，用刮刀刮掉玻璃墙上的芝麻酱，现在非常细腻光滑，再来一个“果汁”键。

最后，打好了！可倒入干净的密封罐中，放入冰箱冷藏。

如果倒不下来，用刮刀刮下来。

此时反映了不粘底破壁机的优点，一刮就干净了。

不过，不能完全刮干净，那怎么办？芝麻很贵，不能浪费啊。

4个红枣去核，切丁，同时加入200毫升开水或牛奶，打一杯芝麻红枣露！很香很好吃。请叫我勤俭节约专家，哈哈！

不加热，还是果汁键，2分钟！

时间到了，倒出来，一口气喝光！