花生酱批发:要做出细腻顺滑的花生酱，离不开一个好的食物料理机（破壁机），这是这个菜谱的一个缺点，对于我来说料理机是刚需，生活中经常用到，如果不常用的同学，不建议购买，毕竟不便宜，当然，有钱任性的除外，哈哈，或者大家也可以买便宜点的也可以做，只是不同质量的料理机研磨出来的花生酱细腻程度不一样，差一点的料理机研磨出来的可能会有颗粒状，影响颜值而已，但不影响食用，有些人还喜欢吃带颗粒状的。

另外，花生要选饱满不干瘪的，不然会影响出油，如果多次搅拌还不出油，就需要另外加油进去一起搅拌了，如果搅拌多次还是很干、不见花生出油的状态下，要适当加点花生油进去一起搅拌，浓稠度请自行控制，一点点的加，不要一次加太多，以免成品太稀，做好的花生酱冷藏后还会变浓稠的；

大家还可以根据自己的口味，放点蜂蜜或者炼乳进去一起搅拌后再食用，个人比较喜欢吃纯一点的花生酱，有时连糖粉都不加，就加点盐，哈哈，大家根据自己的口味适当调整下哈。