芝麻调和油和芝麻油，虽然有两个字之差，但是，这两者是不能等同的，当然，两种油的差别不仅仅是名称，消费者在选购芝麻油时，容易混淆调和芝麻油与芝麻油，其实这两者的差距非常大。为了维护消费者的身体健康，帮助广大消费者选购到质的芝麻油，那么，调和芝麻油和芝麻油有何不同？

1、产品标准不同

芝麻油产品标准是GB/T8233，芝麻油的原料必须是芝麻，芝麻油中不得掺有其他食用油，不得添加任何香精和香料；

调和芝麻油是依照GB2716食用植物油卫生标准（2005版）/食品有保障标准植物油（2018版）或企业标准生产，由两种及两种以上的食用植物油调配制成的。

2、营养成分不同

芝麻油是WHO公布的三大食用油之，其丰富的芝麻素及芝麻林素，芝麻木脂素类物质是芝麻油中特有成分，具有定的抗氧化能力，具有生理保健、延缓衰老的作用。而调和芝麻油此测试结果却非常低。

3、生产成本数倍差异

业内人士介绍，芝麻油每吨成本近三万元，大豆油每吨成本约五、六千元，调和芝麻油如果主要用大豆油调配，两者生产成本相差约5倍，如用其他更低档的油，成本差额则更大。

在很多的商场或者菜市场，购买芝麻油的人，其实并不懂，大多数都是以商品的标签查看，些调和油生产企业故意将商品标签上的“调和”两字打的很小，且不放在显著清晰位置，甚至不标注“调和”字样的做法，其目的是为了蒙骗消费者，获取不当利益。

调和芝麻油和芝麻油相比，市场价格其实是不样的，这两种商品的差异，相信有很多消费者都容易混淆。选购芝麻油时，定不要被商品标签上的名称所欺骗，定要看清商品标签上的“产品标准号”是否是GB/T8233，芝麻油的配料（成分）只能是芝麻种原料，不得掺有其他食用油或香料、香精。