食用油选油方法：

1.选油观

以前吃油不讲成份只要香，当下吃油还要看健康。食用油外观都样，内部成份看质量。油酸、亚油酸、亚麻酸，缺少样不健康。市场上的食用油没有家标成份，只标个不饱和脂肪酸的糊涂帐。

2.咋选油

以前糊糊涂涂吃油，如今明明白白消费。油酸、亚油酸、亚麻酸三种成份记心上。油酸主要供热量，亚油酸促进生长发育治创伤，亚麻酸清洗血管，补充大脑眼睛亮。缺少种不健康。

3.选对油

慢性病，重在防，三分治病，七分养。吃油也要讲配方，选油不是贵的好，选对成份价值高。

4.选错油

学生记忆力下降，中年就是亚健康，不是高血压，就是高血糖；老年中风偏瘫躺在床，个人受罪儿女劳累；家庭生活无质量。

5.选啥油

橄榄油、山茶油、玉米油、花生油主含油酸、亚油酸，几乎不含亚麻酸。葵花油、菜子油、豆油，亚麻酸少含量，心脑健康受影响。

6.健康调和油

亚油酸4份含量48%，亚麻酸1份含量12%，全国家既表明成分又表明含量，健康油全营养，比例平衡才健康。