下面让东方麻油的小编来给大家介绍下用鲜花椒做花椒油的方法：

材料：植物油、鲜花椒、生姜

1）鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。开小火，慢慢炸制。

2）等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。

3）等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。

4）如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。

5）后把过滤好的花椒油装瓶即可。

花椒油