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【文章】 如何辨别芝麻油的真假?
芝麻油是我们生活中常见的调味品,那么如何辨别真假芝麻油呢?下面由小编来告诉你吧: 、看色 纯正香油颜色稍深,呈淡红色或红中带黄,若掺入了熟菜籽油,则色泽深黄或发青,掺入棉籽油会呈黑红色。 二、闻味 纯正香油的香味醇厚浓郁,如掺假…
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【文章】 如何鉴别芝麻油
芝麻油如何才能快速鉴别其真假呢? 1、辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨麻油颜色淡,芝麻油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。 2、水试法:用筷子蘸滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。…
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