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【文章】 调和油辨别方法
橄榄油、花生油、玉米胚芽油、葵花籽油、山茶油在营养学界都是被公认的营养价值高的油种,长期食用对人体健康起到保健作用。有关专家告诉记者,凡是调和油上标明以上述油种为品名的调和油实则其含量较少,比如橄榄调和油,那么橄榄油含量的比例一般比较少,大多是以转基因大豆油或是棕榈油为主。 而这些并非为消…
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【文章】 香油、小磨香油、芝麻调和油,到底哪里不一…
许多人到逛商场的情况下都是发觉香油铁架子上摆着的玻璃瓶五花八门,她们上瓶的身上都需有香油,芝麻糊和油小磨香油等各种各样字眼,那麼全是芝麻油做出去的,为何名字不样呢?她们又有什么不同呢? 先我们要搞清楚什么叫香油,哪些香油和芝麻调和油,香油指的是浸取香油和压榨法打油而小,磨香油指的是…
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