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【文章】 调和油的组成
按照最近科学研究,符合生理代谢营养要求的食用油脂,其脂肪酸组成比例应该是:饱和酸:单不饱和酸:多不饱和酸=l:1:l~15,且(n-6):(n-3)=4:1,称为4:1健康调和油因此根据生理代谢要求,将两种或两种以上食用油脂进行科学调配,可以弥补单一品种食用油脂营养功能结构不合理的缺陷。食品工业…
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【文章】 调和油的功效与作用
调和油的功效与作用: 1、保健作用 天然谷物调和油,具有健康保健功效,有保障健康营养。 2、预防慢性疾病 调和油含有人体必需脂肪酸,对于预防慢性疾病有辅助作用。 ▸营养价值(好处) 调和油的主要成分是脂肪酸。
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【文章】 调和油有什么组成?
调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。
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【文章】 调和芝麻油和芝麻油有何不同
芝麻调和油和芝麻油,虽然有两个字之差,但是,这两者是不能等同的,当然,两种油的差别不仅仅是名称,消费者在选购芝麻油时,容易混淆调和芝麻油与芝麻油,其实这两者的差距非常大。为了维护消费者的身体健康,帮助广大消费者选购到质的芝麻油,那么,调和芝麻油和芝麻油有何不同? 1…
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