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【文章】 安徽花椒油怎么做又麻又香?
1、将新鲜的花椒清洗干净,去掉花椒表面的杂质和灰尘之后将它放到阴凉通风的位置晾干。花椒晾干了后放入一个有盖子的玻璃容器当中待用。 2、起锅,加入适量的菜籽油,让菜籽油至少要没过花椒一些,开小火慢慢的加热到菜籽油表面冒烟后关火。 3、油烧热之后先放到一旁晾一下,晾到两三成热的时…
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【文章】 花椒油的做法大全
花椒油颜色鲜艳,麻味醇厚,众多火锅、川菜、过桥米线等着名小吃均离不开花椒调味,味道堪称一绝。那花椒油的做法是怎么样的呢?让妈网百科教您吧。 1、将买回来的鲜花椒用清水浸泡1小时,然后沥干水分备用。 2、 透亮的鲜榨纯正菜籽油。 3 、葱白,姜蒜,处理待用…
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