说起辣椒油，大家都熟悉吧，这是生活中常见的食物，辣椒油算是一种百搭食物，做凉拌菜、拌面的时候，放上点辣椒油，又香又辣，吃火锅的时候，放上点辣椒油，香辣入味，很适合家人的胃口，其实辣椒油，不管与什么食物搭配在一起，家人都挺爱吃的！那么你家吃的辣椒油，是自己在家做的，还是在外面买的，反正我家从不出去买的，在外面买上一瓶辣椒油，不仅价格贵，而且有很多添加剂，给家人吃起来一点都不放心！自己做辣椒油的话，干净卫生，而且辣椒油香辣入味，颜色鲜亮又好看，辣椒油怎么做最香？配方和做法告诉你，又香又辣又红亮，拌啥都香！

做辣椒油时，牢记这3步，辣椒油鲜红诱人，比饭店大厨做的还香！其实辣椒油的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，比如辣椒油颜色不鲜亮，或者是辣椒容易糊了，而且不香不入味，如果你也遇到这种情况的话，这是步骤做错了，想要做一些好吃的辣椒油，牢记3个步骤，在辣椒面中加上点调味品，再加上适量的清水，让辣椒面湿润一点，这样倒上热油，不会出现糊的现象，第二做辣椒油的时候，不要只把油放在锅里加热，应该加上点葱姜、香菜、香料炸一下，这样热油又香又入味，淋在辣椒面上面，可以激发出香味，第三花生米不能直接用，应该提前放在锅里炒熟，这样吃起来满嘴香，在家做辣椒油的时候，掌握好步骤，新手做出来的辣椒油，颜色照样鲜亮，香辣又好吃，好了不多说了，下面我就把辣椒油