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【文章】 如何鉴别芝麻油
芝麻油如何才能快速鉴别其真假呢? 1、辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨麻油颜色淡,芝麻油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。 2、水试法:用筷子蘸滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。…
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