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【文章】 花生酱,酱心独韵
花生酱很多人都非常爱吃,是我们这么多调味品中比较让人喜爱的调味料,是花生油的调味料,不要看它好像不是很起眼,但是它的功效却不一般,吃起来也口味独特,相比很多的酱料,它是比较好吃的,可以配上面食或者是馒头等一起食用。做甜的包子馅料也可以。 那么要是想在自己家里面吃花生酱怎么做呢?其实…
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【文章】 怎样稀释芝麻酱以及芝麻酱怎么调?
现在市面上卖的芝麻酱,都是超级稠流不动的那种,所以拌凉菜必需要兑水稀释。今日芝麻酱厂家就讲讲怎样稀释这个芝麻酱。 做法便是:芝麻酱+香油+凉开水,然后用筷子用力拌和,要往个方向,迅速、用力,就能够了。 芝麻酱挖出块放在容器内,容器深些比较好。沧州芝麻酱哪家好? …
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【文章】 玉米油有哪些特点?
玉米油的特点: 玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为-10℃,油中含有少量的维生素E,具有…
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【文章】 玉米油的营养成分
玉米油的营养成分: 玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸,主要为油酸和亚油酸,能够降低血清中的胆固醇,防止动脉硬化,对防治“三高”及并发症有定的辅助作用。 营养素 蛋白质、脂肪、糖类是人体健康所必需的三大营养素,与颜面皮肤的美容有着密切的关系。蛋…
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【文章】 如何挑选食用油?
食用油选油方法: 1.选油观 以前吃油不讲成份只要香,当下吃油还要看健康。食用油外观都样,内部成份看质量。油酸、亚油酸、亚麻酸,缺少样不健康。市场上的食用油没有家标成份,只标个不饱和脂肪酸的糊涂帐。 2.咋选油 以前糊糊涂涂吃油,如今明明白白消费…
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【文章】 藤椒油是花椒油吗?
藤椒油拥有浅黄绿色或黄色油状液体,可有微量原料性沉淀,具有花椒特有的香气和麻味。藤椒与花椒从外观上看是样的,所以有好多人分不清楚藤椒和花椒,张冠李戴是常有的事,其实藤椒和花椒还是有区别的,藤椒在树上结的仔是像葡萄样串串的,藤椒为绿色(或说青色),花椒在树上结的仔是攥攥的,花椒为绿色(或说青色)…
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【文章】 怎样做出香味扑鼻的花椒油?合肥花椒油为您…
花椒油就是以花椒为主要原料,从花椒中提取的种日常食用油,是口味比较重的人特别偏爱的种调味品,但是我们日常食用的花椒油般是在大型商超购买,其实这款调味品完全可以自己在家做,步骤简单易学,食用起来也会更加放心。下面合肥花椒油就给到大家香味扑鼻的花椒油的做法。 花椒油制作方法 …
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