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【文章】 芝麻酱批发:芝麻酱的功效
芝麻酱批发:芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。既是调味品,又芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值。可佐餐,可拌凉菜,亦可作为火锅…
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【文章】 凉拌菠菜过程中辣椒油如何做好吃?
在这里为大家提供凉拌菠菜的家常做法,按照做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌菠菜。 1.菠菜清洗干净,做水,水开后放入菠菜焯一下。 2.焯菠菜的过程中,把大蒜切成蒜末,将生抽,醋,盐,糖,鸡精,大蒜放一起调个汁。 3.菠菜焯好,过一边凉水,控干水分,油五成热时下花椒,爆出香味后,…
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【文章】 安徽辣椒油的功效与作用
辣椒油的功效与作用: 1.食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。 2.辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促使荷尔蒙分泌,保健皮肤。 3.富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。 4.含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾…
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【文章】 如何炸辣椒油,才能让香味完全发挥?
夏季来临,又到吃凉拌菜、凉面条的时候了,对于爱吃辣的人来说,辣椒油必不可少,有了辣椒油的滋润,凉拌菜顿时升华了不少, 不但颜色漂亮,入口还香辣过瘾,能让人食欲大开,越嚼越香,辣椒油在我们的生活中,用途非常广,调味、蘸料、烧烤、凉拌都能用得上,要做出清香的辣椒油,要求也是挺高的,我们在操作的过程中…
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【文章】 辣椒油热量高吗
辣椒油热量较高,每100g辣椒油的热量约为900大卡。红辣椒含有大量的维生素、矿物质和辣椒碱,其中辣椒碱可刺激人的味觉、增进食欲,在一定程度上有驱寒暖胃等功效。辣椒的辣味,常吃能胃肠消化功能,发汗,还能帮助减肥。但辣椒炒过之后,其热量和脂肪含量都有所增加,假如是在减肥期间,还是建议尽量少吃,以免…
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【文章】 秘制红油辣椒油
一定要小火,五六分钟以后油里的配菜会变得金黄,这个时候小火继续熬,多搅动不要炸糊秘制红油辣椒油的做法 步骤3 差不多再过五六分钟,配菜会变成焦黄色,香味扑鼻而来,这个时候关火秘制红油辣椒油的做法 步骤4 把炸好的配菜捞出来(这里就不用了,不过不要扔掉,炖肉炖菜把炸过的配料放进去,比啥…
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【文章】 秘制红油辣椒油的做法
洋葱切丝,大葱切偏大的葱花,香菜洗净,不去根,一定要带根呀!粗细两种辣椒混到一起,放一小把白芝麻,一小勺盐,一小勺白糖(放白糖为了让辣椒辣而不燥,就算很辣吃起来不会很呛,放心加,不会甜)秘制红油辣椒油的做法 步骤1 锅里倒油,凉的时候直接把所有的调味料倒进去,小火慢慢的熬料油
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【文章】 怎样炸辣椒油?怎样做辣椒油?
凉拌菜、面条、各种汤放点辣椒油,色香味都增添了不少哦。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促使荷尔蒙分泌,保健皮肤;富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒;辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。 当然现在…
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【文章】 辣椒油拌黄瓜的做法
辣椒油拌黄瓜 酸辣爽口。 原料:黄瓜、红油辣椒、香菜、盐、生抽、陈醋、香油。 做法步骤: 第1步、黄瓜两根。 第2步、拍一下,切成小段。 第3步、香菜切长段。 第4步、黄瓜香菜放大碗中。 第5步、适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。 …
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【文章】 藤椒油和花椒油的区别
1、用途不一样 花椒油:一般用来做炖、烧、煲汤以及卤菜,因为花椒油更加醇厚,用花椒油做出来的卤水卤菜味道会更浓,如果用藤椒油做卤菜,或者烧菜吃,会加重苦味。 藤椒油:更加适合来做凉拌菜,可以给顾客一种清新自然的味道,有开胃,增进食欲的效果。 2、提炼物不…
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